食品行業(yè)污水運(yùn)營(yíng)方案

食品工業(yè)的內(nèi)容極其復(fù)雜，包括制糖、釀造、肉類(lèi)、乳品加工等生產(chǎn)過(guò)程，所排出的廢水都含有機(jī)物，具有強(qiáng)的耗氧性，且有大量懸浮物隨廢水排出。動(dòng)物性食品加工排出的廢水中還含有動(dòng)物排泄物、血液、皮毛、油脂等，并可能含有病菌，因此耗氧量很高，比植物性食品加工排放的廢水的污染性高得多。食品廢水處理按不同的水質(zhì)特點(diǎn)，大致分為三種處理方法：物理處理法，化學(xué)處理法，生物化學(xué)處理法。

方案咨詢(xún)

1.廢水來(lái)源與特點(diǎn)

食品工業(yè)廢水根據(jù)行業(yè)的不同，廢水性質(zhì)差別很大，其中污染物的種類(lèi)也各不相同。

種類(lèi)	廢水來(lái)源工序	廢水特點(diǎn)	圖片
水果蔬菜罐頭廠(chǎng)生產(chǎn)廢水	水果蔬菜的修整、分選、壓汁和漂洗等工序	成分復(fù)雜，水質(zhì)、水量波動(dòng)大，易生化，有機(jī)物含量較高，含氮不足
含淀粉廢水	原料清洗、生產(chǎn)、成形等工序	COD、氨氮、鹽度濃度高，BOD與COD比值較高，具有良好的生化特性
制糖廢水	輸送、篩選、壓汁、石灰漿、蒸發(fā)冷凝、糖漿、精制等工序	含有較高酸性的高濃度有機(jī)物和糖分，COD、BOD很高，廢水色度深、含氮、磷、鉀等元素較高.可生化性好
酒工業(yè)廢水	蒸餾發(fā)酵成熟醪后排出的酒精糟，生產(chǎn)設(shè)備的洗滌水、沖洗水，以及蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾工藝的冷卻水等	污水成分比較復(fù)雜，難降解、易腐敗；水質(zhì)濃度高、色度高；水量大；可生化性好；
乳品及飲品工業(yè)廢水	加工過(guò)程中清洗、稀釋和沖洗等工序	水質(zhì)、水量波動(dòng)大，成分、濃度變化大；含有高濃度的有機(jī)物質(zhì)和溶解性的顆粒懸浮物；可生化性較好，不含有毒物質(zhì)
屠宰與肉類(lèi)加工廢水	生產(chǎn)工藝過(guò)程各種沖洗水	固體懸浮物含量高，水質(zhì)水量變化大，水質(zhì)惡劣，BOD高，懸浮物較多，油脂含量多，大腸桿菌多，廢水量大

2.行業(yè)的痛點(diǎn)

水量大、水質(zhì)復(fù)雜、水質(zhì)波動(dòng)大、污染物濃度高。

序號(hào)	行業(yè)痛點(diǎn)	解決方案/建議
1	總磷、總氮高	特效除磷劑，微生物高效菌劑
2	污水處理成本高	工藝優(yōu)化，降低藥劑成本
3	厭氧后廢水硫化物高、污泥膨脹、惡臭	增加吹脫+生物除臭工藝
4	原水COD高	清潔生產(chǎn)，進(jìn)行資源化利用
5	瞬時(shí)水量大、水質(zhì)波動(dòng)大	增大調(diào)節(jié)池、改變調(diào)節(jié)方式
6	總水量、污染物總量不夠用	強(qiáng)化深度處理，分段回用
7	廢水鹽含量高	耐鹽菌
8	污泥產(chǎn)量大、處置費(fèi)用高	優(yōu)化藥劑配方、強(qiáng)化生物處理

3.案例展現(xiàn)（服務(wù)的企業(yè)）

客戶(hù)名稱(chēng)	所屬行業(yè)	處理規(guī)模（m3/d)	服務(wù)類(lèi)型
（廣東）普寧某廢水綜合整治工程	食品加工	1500	工程EPC
廣東某科技股份有限公司	食品添加劑	200	工程EPC
（湖南）衡南某生物科技有限公司	食品行業(yè)	200	運(yùn)營(yíng)
（安徽）亳州某生物科技有限公司	食品行業(yè)	700	運(yùn)營(yíng)
（安徽）潁上某生物技術(shù)有限公司	食品行業(yè)	500	運(yùn)營(yíng)